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【醃漬】玻璃罐輕醃漬,香草漬香蕈

今天偉華老師要要教大家的是香草漬香蕈,它可是道非常好吃的料理唷!在各種不同種類的菇中感受不同風味與口感,完成後...

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【醃漬】玻璃罐輕醃漬,香料油漬鷹嘴豆 | 台灣好食材 Fooding x 里仁 x 常常好食

香料油漬鷹嘴豆超簡單,只要有香料油的材料跟鷹嘴豆結合在一起就搞定了!而鷹嘴豆本身可是非常優質的植物性的蛋白質,...


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【保鮮盒】萬用保鮮盒做烤肉備料

《書名》 5分鐘即食!萬用保鮮盒做一週料理: 食材保存、省時上菜、季節醃漬、快速甜點,一盒搞定 《本...


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【醃漬】玻璃罐輕醃漬,蜜漬香味蔬菜 | 台灣好食材 Fooding x 里仁

芹菜跟紅蘿蔔,是西洋料理歷史上最重要兩種,會發出香味的蔬菜,會因為它們香味轉移到食物裡面,今天呢我們希望喜歡吃...


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【龜甲萬】梅香醋排骨

炸排骨是記憶中奢侈的美味,一上桌媽媽總要公平分配避免吵架,一口咬下帶著醬油香的排骨是永遠難忘的滋味,料理師傅親...



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【龜甲萬】風城炒米粉

人人都覺得自己家的炒米粉是最美味的一道菜,江湖中也流傳著各式炒米粉的密技,但其實新手料理只用「鮮美露」就能炒出...


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【酒食】一起喝吧!啤酒好朋友!超激~炸韓味拉麵球

來做啤酒食!選一支講究的精釀啤酒佐搭台、義、西、日式料理乾杯,私人深夜食堂即刻開張!由料理老師、餐廳主廚、食物...


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【雜炊】創意懶人料理,清爽無負擔,時蔬雞肉雜炊

每年中秋除了烤肉還是烤肉 今年中秋來點不一樣的吧! 跟著家事達人楊賢英老師 大人小孩一起做─雞肉時蔬...


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【小撇步】如何做出超級簡單又好保存的下飯小菜?就看昆布佃煮小撇步!

昆布佃煮超下飯!但總是不知該怎麼料理才做的好吃嗎?跟著Ivy老師的小撇步!讓您輕鬆做出好吃的昆布佃煮! ...


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【花田喜彘】韓式生菜包肉

里肌肉片以水梨調製的醃料醃漬入味,簡單烤熟後多了份清甜,口感也更升級,再包入萵苣、泡菜等各式蔬菜,讓中秋烤肉也...


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