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【醃製】台式泡菜 VS 韓式泡菜,一個玻璃罐完成

玻璃罐正流行,一個罐子就能做出好多美味醃製菜!! 小編示範了正當季的高麗菜醃台式泡菜和大白菜醃韓式泡菜~~ ...

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【醃漬】洗米水醃酸白菜 + 自製酸菜肉包,不藏私大公開

楊老師介紹過用白開水醃漬大白菜,這回示範洗米水醃漬酸白菜,效果更好成功率更高,只要一點洗米水就能完成喔!! ...


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【香草】常見6種香草,自製香草束火鍋

香草除了觀賞、泡茶、芳香之外也能入菜,天冷冷的季節最適合煮一鍋火鍋一起享用,放入一把新鮮香草束,讓湯頭多一點淡...


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【燉菜】法式燉蔬菜Ratatouille,色香味俱全的原汁原味

料理鼠王中令人驚豔的法式燉菜Ratatouille,在家裡只要一個陶鍋也能完成喔~~色香味俱全,保留了蔬菜的甜...


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【養生】銀耳紅棗蓮子湯,暖心又暖胃

冬天裡喝上一碗暖呼呼的銀耳紅棗蓮子湯,是最幸福的事了!! 作法一點都不難,一個陶鍋就能完成喔!!



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【蘑菇】迷迭香炒巴黎蘑菇,正統法式料理在家做

這道簡單的炒磨菇,裡頭也有學問喔~~


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【一杯料理】一人份早餐馬克杯微波2分鐘,好吃又不用開火

當馬克杯 + 微波爐 ,真的超級好用又不用開火!! 小編示範了三道適合早餐、點心、消夜的鹹食,有歐姆蛋、番茄...


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【麵】手工炸醬麵,從麵條開始安心又好吃!

許多人都喜歡吃榨醬麵,其實在家做一點也不麻煩喔!! Fly老師從麵條開始做起,可以調整麵條的粗細軟硬程度,保...


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【龜甲萬】藍帶夾心漢堡排,大人小孩都愛吃!

這道經典料理想必大人小孩都非常喜歡,漢堡排咬下一口滿滿Juicy肉汁夾著濃郁起士香味,再搭配新鮮蔬菜一起吃,是...


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【平底鍋】麻油蝦,保留住蝦的鮮味一鍋就搞定

冬日進補時麻油是最常使用的調味聖品,加入新鮮的蝦子,香噴噴的麻油香超開胃~~~一個平底鍋就能搞定喔!!


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