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【醬料】輕鬆自製辣椒醬,香辣超帶勁

愛吃辣的朋友,一定不能錯過這一味!自己做的辣椒醬,用料安心實在之外,又香又辣超級帶勁,利用假日做好一罐,想吃隨...

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【石斑魚三吃】破布子清蒸石斑、鹽烤石斑、龍膽膠原美人湯

石斑魚魚肉細緻鮮美,魚皮則富含膠質,嚐來十分Q彈滑嫩,是受到許多饕客極致推崇的頂級魚類。今天要教大家石斑魚三吃...


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【果皮再利用】火龍果新吃法!火龍果煎蛋

火龍果甜美多汁,不僅果肉可食用,果皮還能入菜!只要準備好蛋、火龍果果皮、鹽這三樣食材,就能做出顏色漂亮又美味的...


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【果醬入茶】鳳梨果醬拿鐵&英式果醬茶 | 台灣好食材 Fooding x 格外農品

對於果醬,台灣人最熟悉的吃法應該是抹吐司了,在國外,則常用來入茶,茶香、果香完美融合,每天都想來上一杯。而且你...


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【醃漬】義式橄欖油漬番茄 | 台灣好食材 Fooding x 鋐洲有機農場

【鋐洲】有機玉女小番茄 皮薄、多汁、果肉紮實有彈性,從果皮到果肉都是QQ的彈牙口感。



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【醬料】超人氣莎莎醬,調理機兩步驟快速完成!

莎莎醬 南洋風味的口感,材料可依喜好搭配組合,無論是當作玉米片沾醬、放入墨西哥捲餅,或是做為主食料理的調味都...


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【花田喜彘】泰式涼拌松阪豬

酸辣開胃的泰式風味醬汁,搭配烤過的松阪豬肉,中秋烤肉在家也能簡單做出異國風味料理!


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【夏日飲品提案】四款玻璃罐排毒水

大蒜是在東西方廚房中必備的辛香料,或烤或爆香或油漬,拌一點都香得不得了!古早味的醬油漬蒜頭、與義大利麵百搭的大...


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【夏日飲品提案】四款玻璃罐沁涼水果飲 | 台灣好食材 Fooding x 里仁

最近歐美十分流行的「玻璃罐排毒水DETOX WATER」,透明的玻璃瓶裡裝著顏色鮮豔的水果、香草,光看就讓人透...


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【漬物】樸實食材的滋味,蘆筍漬物

醃製蘆筍,使用當季食材入菜,每一口都嚐的到盛夏的味道唷!將奶油乳酪、蒜末、胡椒粉混合拌勻,塗在火腿片上,再包入...


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