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5分鐘完成免揉歐式麵包!

真的,拌一拌就好,超省力!免揉麵團、免麵包機、不用汗流浹背,跟著我們一起做外表脆皮,裡面有孔隙、Q彈蓬鬆的麵包...


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絲瓜水餃,簡單鮮甜絕不出水

絲瓜除了一般料理外,還有什麼吃法呢?? 楊老師發揮創意將絲瓜做成超鮮甜水餃,千萬別擔心絲瓜出水問題,有小撇步...


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汆燙Tips!燙出翠綠花椰菜、鮮嫩排骨、小卷!

別小看汆燙技巧,蔬菜、肉類、海鮮汆燙料理有何撇步?如何做出口感鮮嫩爽脆的汆燙青菜、汆燙透抽、汆燙小卷?還有汆燙...


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【醬料】輕鬆自製辣椒醬,香辣超帶勁

愛吃辣的朋友,一定不能錯過這一味!自己做的辣椒醬,用料安心實在之外,又香又辣超級帶勁,利用假日做好一罐,想吃隨...


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兩款燕麥穀物早餐Granola,泡牛奶佐優格都香脆美味

Granola是歐美風行的營養早餐。將燕麥、穀物、堅果、蜂蜜、油脂一起烘烤,酥脆又充滿堅果香氣,烘烤冷卻後,可...



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【養生茶飲】自製黑豆茶,頭髮烏黑又抗老

喝黑豆水的好處多多,包括頭髮烏黑與瘦身等…烘烤過的黑豆更能激活的營養素。今天小編就要教大家用烤箱烘烤黑豆,讓您...


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【醬料】檸檬紫蘇醬,搭配海鮮最對味

新鮮水果除了直接食用之外,也可以做成醬料喔!! 水果醬料做料理,增加豐富滋味也更有層次感,試試看你一定會喜歡...


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【微波爐】洋芋片不必買,微波爐5分鐘搞定!

什麼!?微波爐竟然可以做出超脆洋芋片!!??而且只要5分鐘搞定!! 無論是馬鈴薯還是地瓜~~想吃哪種口味都可...


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【涼拌菜】涼拌紫色高麗菜,爽脆口感超消暑

紫色生菜常常買來和沙拉搭配著吃,吃不完剩一顆該怎麼處理呢?? 跟著楊老師做糖醋紫生菜,爽口好吃很開胃喔~~


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【食材處理】胡蘿蔔輕鬆切絲和切丁

胡蘿蔔有時候需要使用絲狀或丁狀,如何快速切不浪費又快速呢?? 這麼撇步超好用,任何需要切絲和切丁的食材都可以...


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