2017/05/25 收藏

花盆也可以種薑

文/蔡蜜綺 ‧攝影/陳家偉
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用花盆也可以種薑!對小家庭來說真是一大福音。小小空間就能栽培,方法簡易又能吃得安心,趕快來學喔!

從事秀明自然農法的林世豐,教導如何在花盆裡種薑。

從事秀明自然農法的林世豐,教導如何在花盆裡種薑。

種薑DIY》
嫩薑性喜陰濕的環境, 適合種在半日照的陽台。栽培時,需使用乾淨的土壤;葉落時,薑塊不要全部採收,留下一截,可以持續連作。
材料:白布袋2 個、篩子、腐植土、薑的塊莖、盆器、澆水器、鏟子。
Step1尋找適合的用土,在林草茂密之處,落葉覆蓋的腐植土就很適合;以鏟子將土壤鏟起,份量則依需求自行衡量。
Step2將鏟來的土壤置於篩子裡,篩去石頭、落葉等雜質。
Step3 將篩好的土壤裝入白布袋中,揹負較不吃力。
Step4 另外準備一個白布袋,集中一些落葉一起帶走。
Step5回家後,將腐植土填入盆器中,大約8 分滿即可。
Step6使用澆水器澆水,直至土壤全部濕透,盆器底部不再流出水來。

種植薑塊時,將植株的生長點朝上、放入土中,淺淺覆土即可。

種植薑塊時,將植株的生長點朝上、放入土中,淺淺覆土即可。

Step7準備種植薑塊,將植株的生長點朝上、放入土中,淺淺覆土即可。
Step8取些落葉覆蓋在薑上,必須注意的是,種塊若已萌芽、落葉需撥開,鋪放在薑的周圍。
Step9萌芽期需擺放在陰涼處,以免日照太強、土壤過乾,等生長後再移動位置。

People data》
林世豐
接下家傳果園後,林世豐從慣行農法轉作有機農法,再到秀明自然農法,過程雖然艱辛,但他仍堅持信念、繼續前進,他深信,土壤潔淨就有力量,自然生長的農作物,對人體是最好的。無農藥、無肥料的栽培法,蔬菜、瓜果並不會因此長得不好,雖然長相並非最佳,滋味卻是最自然、甜美。

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種薑 林世豐 種菜