2013/11/13 收藏

營養師教做燒烤蘸醬─莓果醋醬

圖文/國民健康署‧馬偕醫院提供
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國民健康署與馬偕醫院營養師合作,教做5種簡易的燒烤蘸醬作法,包括莓果醋醬、堅果咖哩醬、莎莎九層塔醬、果香烤肉醬、芥末優格醬,運用蘋果、蔓越莓、蕃茄、洋蔥、核桃、腰果、優格及蜂蜜等食材,放入果汁機打即可,美味又健康!

【備料】
蔓越莓60g、蘋果150g、蘋果醋25g、蜂蜜10g、橄欖油10g、水50g

【做法】
1.將蘋果洗淨去皮,切片狀。
2.將蔓越莓、切片蘋果、蘋果醋、蜂蜜、橄欖油及冷開水一起放入果汁機
中打勻即可。

大驚喜
熱量僅423大卡,納含量僅6.6毫克!

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