2013/12/24 收藏

關廟三寶伴手禮,隨「籃」送食譜

文/Fooding台灣好食材編輯‧圖/王漢順
31 2958

年關將近,台南市關廟區新光里社區居民推出復古的「嗊哩籃」伴手禮,傳統竹編籃裡,裝有當地「三寶」醬鳳梨、竹筍加工品及關廟麵,頗受歡迎。

竹筍加工品可做成許多在地料理。

竹筍加工品可做成許多在地料理。

嗊哩籃三寶
舊稱「嗊哩」的台南市關廟區新光里,以老街彩繪聞名,吸引不少遊客造訪,社區推出復古的「嗊哩籃」伴手禮,傳統竹編籃裡,裝有當地「三寶」醬鳳梨、竹筍加工品及關廟麵,頗受大家喜愛。

在家DIY美味料理
當地發展協會並編印食譜,有醬筍蛋、醬筍炒過貓、醬筍吳郭魚、筍仔雞、筍仔粥、筍乾封肉、鮮菇燒筍乾、福菜滷筍乾、鳳梨苦瓜雞等20道佳餚,隨「嗊哩籃」免費附贈,簡單易學,讓民眾在家也能DIY美味料理。

看更多:選購竹筍小秘訣:肥臀翹屁股不戴綠帽
看更多:幸福農莊 醫生娘上菜,原汁原味
看更多:土雞蛋也反核?台江有機蛋有guts



台南市關廟區 醬鳳梨 竹筍加工品 關廟麵 嗊哩籃 關廟三寶伴手禮,隨「籃」送食譜