2014/01/17 收藏

獨身貴族專屬木瓜?一人吃剛剛好!

文/Fooding台灣好食材編輯‧圖片提供/屏東縣政府
30 3332

最近市場出現一種「迷你」木瓜,很多消費者以為是發育不良的木瓜,屏東縣內埔鄉瓜農張瑞明說,這種外型小巧的木瓜是「日昇」品種,近年家庭型態改變、單身貴族變多,「日昇」異軍突起,消費者接受度高、銷售成績不錯。

長相迷你的日昇木瓜,甜度高、果肉細緻。

長相迷你的日昇木瓜,甜度高、果肉細緻。

重約500公克左右
市面常見的木瓜,多是「台農2號」,由於體型較大、1顆約1公斤,果肉豐厚,成為市場主流,其實另有「日昇」、「紅妃」等品種;重約500公克左右的「日昇」,1顆剛好1個人吃,在耕種技術持續改進下,甜度高、果肉細緻、香氣十足,不僅受日本人青睞,近年並外銷中國,台灣消費者的接受度也愈來愈高。

看更多:木瓜─熟成當水果,青澀可入菜
看更多:濁水溪當搖籃, 林內孕育讚木瓜
看更多:水果取代果汁,孕婦避免妊娠糖尿病
看更多:年節送禮,總統級蜜棗上市囉!


迷你木瓜 獨身貴族專屬木瓜?一人吃剛剛好! 日昇木瓜 屏東縣內埔鄉 木瓜品種