【小撇步】用紅茶包快速發泡干貝

文／Fooding台灣好食材編輯‧資料來源《10分鐘家事寶典》

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過年宴客少不了干貝這道料理，要發泡硬梆梆的干貝真是有點傷腦筋，都要泡水一段時間才能料理。告訴你一個小撇步，喝剩的紅茶包先別丟掉，在水中加入紅茶包就能輕易撕開干貝絲，減少等待時間喔！

1.泡過的紅茶茶包放在干貝絲中。

2.干貝絲泡過後就比較容易撕開。

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