2014/01/29 收藏

【小撇步】3招快速煮海帶

文/Fooding台灣好食材編輯‧資料來源《10分鐘家事寶典》
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每次想煮海帶時都要泡水泡一陣子才會變軟,其實只要用點小撇步,十分鐘就能搞定硬梆梆的海帶!

在鍋裡加醋。

在鍋裡加醋。

煮海帶只要加醋就可以變軟
1.先在煮沸的鍋中加入食用醋。

海帶可以較快速煮軟。

海帶可以較快速煮軟。

2.再把要煮的海帶丟進去,就能快速煮軟。

先煮菠菜。

先煮菠菜。

菠菜能讓海帶快速的煮熟變軟
1.先在滾水中煮菠菜。

加入海帶一起煮。

加入海帶一起煮。

2.再把海帶放進去一起煮。

小蘇打粉先加水。

小蘇打粉先加水。

用小蘇打水泡海帶後再進行烹煮
1.加水調一點小蘇打粉。

小蘇打粉可以使海帶加速軟化。

小蘇打粉可以使海帶加速軟化。

2.海帶泡到小蘇打粉中再烹調。

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