2014/02/13 收藏

獨享焗烤棉花糖冰淇淋

文/Fooding台灣好食材編輯‧資料來源《一人份甜點》
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冰火交融的口感,像是情人間數不清的小矛盾。一人份甜點現在剛好,撫慰既焦急又期待的心靈......

焗烤棉花糖冰淇淋。

焗烤棉花糖冰淇淋。

烤得香酥軟嫩的棉花糖內是冰涼的冰淇淋,是道令人覺得頗不可思議的焗烤甜點。在寒冷的天氣裡很適合用來當作餐後甜點。

材料
200ml耐熱容器1個、杯裝冰淇淋(香草口味) 1/2個、黃桃(罐頭) 2切片(對半切開)切碎、原味棉花糖直徑2cm的4個(20g)撕成小塊

作法
1.碗內放入冰淇淋攪拌至滑順狀,加入黃桃充分混勻。
2.將步驟放入耐熱容器中,在冷凍室冰30分鐘以上冷卻凝固。

棉花糖撕碎鋪滿在冰淇淋上。

棉花糖撕碎鋪滿在冰淇淋上。

3.在步驟上面鋪滿棉花糖,放入預熱好烤箱中烤2分鐘左右。

TIPS
棉花糖以手撕成1cm大小,像覆蓋在冰淇淋表面般鋪滿。不要留空隙地鋪滿。

更多內容 《一人份甜點》

影片教學>>焗烤棉花糖冰淇淋 

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