2014/02/20 收藏

安全菊花,台糖擴大栽培

文/Fooding台灣好食材編輯‧圖/莊又晴
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不論茶飲或藥用,台灣對乾燥菊花的需求頗大,但市售菊花多來自中國,農藥殘留偏高,令人心驚驚,台糖研究所近年試種菊花有成,不僅通過嚴格的農藥殘留檢測,且成分符合中藥典籍需求,台糖有意擴大栽植面積,以因應國內的消費需求。

味道甘甜的乾燥杭菊。

味道甘甜的乾燥杭菊。

通過農藥殘留檢測
台糖研究所於2011年起收集藥用菊花種原,並進行試種,同時接受順天堂藥廠委託契作,收成的菊花通過300多項農業藥物毒物試驗及200多項農藥殘留檢測,令業者十分滿意。

還將推出自有品牌
糖所表示,國內對菊花需求殷切,但供給有限,且多為中國進口,品質令人疑慮,台糖以蔗糖起家,培育作物的經驗豐富,未來將朝擴大栽培面積並推出自有品牌邁進。

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