2014/03/21 收藏

第一次種辣椒就上手!

文/Fooding台灣好食材編輯‧資料來源《家庭養生菜園》
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敢吃辣的朋友有福了!因為辣椒是很讚的防癌食材喔!辣椒的品種眾多,果實顏色、形狀和辣度各異,但都含有豐富的維生素A、C及胡蘿蔔素,可以促進腸胃蠕動、幫助消化,不過應避免大量食用,避免傷及腸胃。

辣椒品種多,有各種不同顏色。

辣椒品種多,有各種不同顏色。

辣椒對土壤的適應能力強,適合富含有機質、排水和保水良好的砂質土壤。

乾辣椒剝開後取出種子。

乾辣椒剝開後取出種子。

播種/定植紀錄
step1 將留種的乾辣椒剝開,取出內部種子。

種子泡水。

種子泡水。

step2 先取適量種子泡水2~3小時,可加快發芽速度。

種子晾乾即可播種。

種子晾乾即可播種。

step3 之後將種子晾乾,就可直接播種了。

發芽後再移至個別的盆器中。

發芽後再移至個別的盆器中。

step4 在盆栽裡點播育苗,播種後覆上薄薄的一層培養土,待發芽之後再分別移植至個別的盆器中,並插上枝架固定。


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