2014/03/18 收藏

在家種蔥好方便

文/Fooding台灣好食材編輯‧資料來源《家庭養生菜園》
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青蔥是國人調味不可或缺的香料,翠綠的蔥葉和辛辣的蔥白,含有維生素C、E、胡蘿蔔素和多種礦物質,可以將澱粉轉換為熱量,提振人體精神,是營養價值極高的辛香料。

青蔥是營養價值很高的辛香料。

青蔥是營養價值很高的辛香料。

採收週期:幼苗到採收約3?4個月。

連根挖起青蔥的植株。

連根挖起青蔥的植株。

播種/定植紀錄
step1 連根挖取成熟健壯的植株,因根系較長要注意勿傷及根系。

從根部分開成各別的植株。

從根部分開成各別的植株。

step2 將植株從根部分開,成為各別的苗株。

挖好洞放入肥料。

挖好洞放入肥料。

step3 預先挖好15~20公分深的洞穴中,放入基肥並充分攪拌。

放入挖出來的植株即可。

放入挖出來的植株即可。

step4 放入苗株後覆土,栽種期間應配合施肥進行培土。


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