2014/04/14 收藏

真好康!到銅鑼免費摘桑椹

文/Fooding台灣好食材編輯‧圖/蔡長庚
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桑椹酸酸甜甜的滋味,很多人愛吃,但產期只有1個月,市面並不多見,苗栗縣銅鑼鄉雙峰山步道一帶種植4000多棵桑樹,最近結實纍纍,公所開放免費採摘,有興趣的民眾可打電話037-982130洽詢。

桑椹營養價值高,有助於身體健康。

桑椹營養價值高,有助於身體健康。

桑椹營養價值高
桑椹不僅美味,而且營養價值高,維生素C、E是奇異果的3倍,花青素則是葡萄的2.5倍,所含白藜蘆醇、蘆丁可增強抵抗力,被譽為「21世紀最佳保健果品」

4000桑樹結實纍纍
銅鑼鄉公所在119縣道銅鑼工業區附近、台13線銅鑼往三義鄉路段與雙峰山步道、文林國中側門入口等地共種植4000多棵桑樹,目前正值結果期,鄉長謝其全表示,經苗栗農改場專家指導,今年結果率佳,品質也不錯,歡迎民眾前往採摘。

採摘時注意安全
不過鄉長提醒民眾,部份桑樹種在坡地上及道路旁,地勢較陡而且未設置圍籬或欄杆,採摘時需注意安全,同時不要一掃而空,讓更多人共享採果樂趣。


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