2014/04/18 收藏

麻油粕當有機肥熱賣,在家種菜愛用

文‧圖/Fooding台灣好食材編輯
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黑心油品事件爆發後,不僅國產胡麻油熱賣,連榨油後的沉澱物、麻油粕也引起搶購,台南市西港區農會推出麻油粕粉小包裝,可做為有機肥料,在家種菜非常好用

麻油粕可以用來種菜。

麻油粕可以用來種菜。

天然的有機肥料
台南是全國胡麻最大產地,去年黑心油品事件爆發,西港生產的胡麻油創下銷售佳績,連榨油後的沉澱物、麻油粕也不浪費,沉澱物可製成「麻油達」軟膏,麻油粕則是天然的有機肥料,由於數量有限,有時還得預約才買得到。

農會磨粉包裝銷售
農會表示,農會1年約加工2萬斤胡麻,而12斤胡麻可榨成5斤麻油,留下1斤沉澱物、6斤麻油粕,最近農會將麻油粕碾成細粉及粗粒兩種,以10斤裝零售,4月進行試銷,反應不錯。

盼麻油加註原料產地
不過,目前市面上的胡麻僅2%左右為國產,與泰國、印度等地進口的成本差了一倍,但因在台灣加工,麻油產地均標示為台灣,西港農會推動比照稻米加註原料產地,避免進口混充本土麻油,影響消費者權益。


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