2014/04/18 收藏

【小撇步】吃不飽,蔬果吃到飽能減肥?

文/Fooding台灣好食材編輯‧圖/陳家偉
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有些人減肥以不碰高熱量、多油脂的食物為最高指導原則,刻意不吃飽,吃蔬果吃到飽;但營養師說這是錯誤觀念,重點是定時定量,比例吃對了就不會餓,並能攝取自己所需的養分。

減肥時最好不要單一食物攝取,改變進食順序也有助減肥。

減肥時最好不要單一食物攝取,改變進食順序也有助減肥。

★水果適量攝取,改變飲食順序
‧吃水果要適量─水果糖分高,吃到飽熱量也很可觀喔!尤其別打成果汁,不但破壞養分,還會不知不覺喝下好多。如以6顆柳丁打成一杯原汁,熱量就有300多卡喔!
‧改變進食順序有助減重─先喝湯、吃蔬果,一方面好消化,一方面可先墊墊肚子,就不會吃太多主食和肉類。


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