2015/04/29 收藏

工作壓力大?B群、鈣、鎂可舒緩

文/Fooding台灣好食材編輯‧圖/楊慧玉
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面對繁重的工作,緊張、有壓力在所難免,但可透過飲食來幫忙舒緩情緒,上班族趕快看看!

花椰菜、甘藍類蔬菜和芥蘭菜等都含有豐富的鈣。

花椰菜、甘藍類蔬菜和芥蘭菜等都含有豐富的鈣。

台北慈濟醫院營養師陳怡君指出,多攝取富含維生素B群、鈣質和鎂的食物,能夠幫助安定精神、穩定情緒,達到紓緩壓力的效果。

維生素B群
除了調節新陳代謝,增進免疫系統,B群也參與腦內化學物質的合成,幫助神經組織傳遞訊息,讓神經系統正常運作。所以當B群不足時,情緒容易不穩定、脾氣也會焦躁不安。可食用糙米、全穀類製品、雞蛋、牛奶、綠葉蔬菜等。
►看更多:【考生飲食】維生素B群是腦力充電站


可幫助人體協調神經傳導及肌肉放鬆。乳類及乳製品、乾豆類、黑芝麻、深色的蔬菜如花椰菜、甘藍類蔬菜和芥蘭菜等都含有豐富的鈣。
►看更多:6個補鈣訣竅與禁忌,一定要知道!


與神經傳導、肌肉收縮有關,能抑制神經興奮,並與鈣並肩紓壓。綠葉蔬菜、全穀類、堅果類、豆類都含有豐富的鎂。


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