2014/06/04 收藏

益全香米釀酒,雙獲德國銀質獎

文/Fooding台灣好食材編輯‧圖/農委會提供
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台中霧峰栽培的益全香米,散發特殊的芋頭香味,農會酒莊採用日式傳統手工製麴技法、全程低溫發酵釀造的「初霧燒酎」及「初霧純米吟釀」酒品,雙雙獲得德國國際烈酒評鑑會(International Spirits Award)銀質獎,讓台灣美酒揚名世界。

初霧純米吟釀。

初霧純米吟釀。

初霧燒酎、純米吟釀獲獎
由中市霧峰農會酒莊釀造的「初霧燒酎」及「初霧純米吟釀」酒品,參加德國國際烈酒評鑑會,與法國、美國、澳洲、智利等傳統製酒大國共700多款酒品同場競技,2款「初霧」酒品以風味細緻並散發牛奶芳香,獲得裁判團高度評價

農會酒莊技術受肯定。

農會酒莊技術受肯定。

農委會推薦農會酒莊
農委會指出,台灣農村酒莊製酒技術精湛,包括南投信義農會酒莊、車埕酒莊、埔里農會酒莊、中市樹生休閒酒莊、霧峰農會酒莊及苗栗大湖農會酒莊等的酒品均曾於國際酒類競賽中獲獎,酒品風味獨特,民眾不妨安排假期遊賞品味。

【飲酒過量 有礙健康】


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