2014/06/13 收藏

檸檬香蜂芒果冰沙

文/Fooding台灣好食材編輯‧圖及資料來源《香草廚房花園》
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夏季水果搭配香草製成冰品,或調配成香草醋、香草酒,都是美味又有趣的作法,能讓冰品擁有獨特絕佳風味!

檸檬香蜂芒果冰沙。

檸檬香蜂芒果冰沙。

材料
新鮮檸檬香蜂草葉、新鮮芒果、冰塊、冰飲用水、冰糖(或果寡糖、蜂蜜,份量依個人喜好調整)。

作法
1.新鮮芒果去皮去籽切丁。
2.連同冰塊、檸檬香蜂草葉、冰糖,全數放入可碎冰的果汁機中。
3.再倒入冰水(需倒至果汁機的1/4 高,若喜歡濃郁芒果味則可減少水量)打成冰沙即可飲用。


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