2014/07/02 收藏

超萌梅子海苔飯糰

文/林家岑 Amanda ‧圖及資料來源《跟孩子一起做菜》
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便當並不是只能帶到學校吃,便當的形式也不是只有便當盒。如果假日要出遠門去玩,也能準備飯糰在途中享用。天氣好時到公園、到海邊,能有像野餐般的心情,可以帶著自己做的飯糰,和大家一起分享。

梅子海苔飯糰

梅子海苔飯糰

材料
飯 1 碗、日本醃梅子 1 顆、海苔 1 小包、豌豆芽 1 小把

作法
1.將醃梅切成歲末,和飯拌均勻,捏成大小相同的幾個圓柱狀飯糰。
2.海苔剪成約一公分寬的長條狀,長度要能將飯糰圈住。
3.最後用豌豆芽作裝飾即可。


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食材料理家

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Amanda 林家岑

親子烹飪教養家

Amanda 林家岑

從小愛做菜、熱愛廚房裡的大小事,覺得下廚及玩小孩是最有樂趣的兩件事。從事親子及兒童烹飪教學10年,擅長設計有趣好玩、美感獨具的料理課程與食譜,期望以食物為媒介,讓孩子們經由動手體驗引發創意和生活熱情。 著有《跟孩子一起做菜:Amanda的膳生活》

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