2014/08/07 收藏

巨無霸西瓜鳳梨,1顆抵3顆

文/Fooding台灣好食材編輯‧圖/屏東縣政府提供
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「西瓜鳳梨」究竟是西瓜還是鳳梨?屏東縣高樹果農郭智偉嘗試栽培新品種鳳梨,經常引起驚呼,「這顆鳳梨怎麼那麼大,是一般鳳梨的2、3倍大吧!」,由於體型碩大、重達6台斤以上,俗稱「西瓜鳳梨」。

「西瓜鳳梨」(右)體型比一般鳳梨大了一號。

「西瓜鳳梨」(右)體型比一般鳳梨大了一號。

外皮青綠,帶有香氣
「西瓜鳳梨」外皮青綠、肉質細、甜度高,入口後透著一股香氣,而且體型大、肉質飽滿,一顆可抵2、3顆金鑽鳳梨,堪稱鳳梨界的「巨無霸」。

郭智偉栽培的「西瓜鳳梨」堪稱鳳梨界的「巨無霸」。

郭智偉栽培的「西瓜鳳梨」堪稱鳳梨界的「巨無霸」。

主要作為加工之用
郭智偉說,鳳梨品種很多,一年四季都能上市,其中以金鑽鳳梨最常見,還有蜜寶、珍寶、牛奶鳳梨、釋迦鳳梨、香水鳳梨等品種,他在去年1月種植「西瓜鳳梨」,主要作為加工之用,產期為6~7月,有消費者好奇買回嚐鮮,每斤約50元上下,一顆要價2、300元


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