2014/08/13 收藏

消水腫“紅豆水”,燜泡就可以!

文/Fooding台灣好食材編輯‧圖與資料來源《變身超吸睛自然系美女》
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夏季水腫免煩惱!百萬人氣中醫師張文馨要教各位美人煮消水腫超有用紅豆水~受用無窮喲!

紅豆水最好自己煮。

紅豆水最好自己煮。

材料
紅豆一把。

做法
手抓一把紅豆,用水清洗過後,放入600至800cc剛燒開的熱水中,關火,蓋上鍋蓋燜泡30分鐘後,將紅豆撈出,只喝紅豆水。

中醫師小提醒
.紅豆皮富含有助利尿的皂角化合物,因此煮紅豆水時,盡量不要將紅豆皮煮破
想要消水腫的話最好自己煮紅豆水,因為市售的紅豆湯甜度偏高,以超商販售的為例,紅豆湯一碗300cc有366大卡,甜品店賣的稍大碗,約427大卡,再加入湯圓就突破500大卡,等同於吃了兩碗白飯的熱量,如此一來消水腫不成反而增胖,得不償失。

 


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