2014/08/27 收藏

【喝咖啡十問】咖啡一天喝幾杯好?

文/呂方平‧圖/王正毅
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咖啡一天喝幾杯好?這個命題總是眾說紛紜,各有各的說法,參考之外,還是相信自己的身體訊息最好!

適量飲用咖啡可促進思考。

適量飲用咖啡可促進思考。

經營咖啡店超過15年的胡家源引用文獻指出,每天喝一到三杯咖啡,可讓通往心臟的動脈擴張,增加血液流量,幫助頭部的動脈收縮,有助於紓解偏頭痛,可促進思考能力、增進記憶力、減少罹患帕金森氏症與憂鬱症機率

營養師許惠玉提醒, 許多臨床研究已指出,每日大於五百毫克的咖啡因(約兩杯美式)會造成心悸,睡眠障礙和鈣質流失。她強調,咖啡、茶、可樂都含有咖啡因,咖啡因是興奮劑,攝取過量,容易對身體健康有不良影響。且因咖啡有利尿作用,喝了咖啡仍需多喝開水,以免體內水份流失。


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