2015/03/25 收藏

【小撇步】煮麵加點油可避免水溢出

文/Fooding台灣好食材編輯‧圖及資料來源《10分鐘家事寶典》作者/收納play編輯部
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每次煮麵時,水都會猛然溢出,讓人好緊張喔!到底有什麼方法,可以讓煮麵的時候水不會溢出來呢?快來看看避免水溢出的小撇步吧!

水裡加一點沙拉油。

水裡加一點沙拉油。

1.水滾時先在水裡面加一點點沙拉油。

將麵放入滾水中。

將麵放入滾水中。

2.接著再將麵放入滾水中煮熟。

煮麵水真的不會溢出來耶!

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3.浮在水面的油在水中形成表面張力,所以即使在大滾的情況下,水也不會溢出來喔!

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