2014/10/14 收藏

秋涼了,10/18到台南吃麻油雞

文/Fooding台灣好食材編輯‧攝影/張鈞期
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入秋後,天氣變涼了,熱騰騰的麻油雞最能暖胃,台南市曾文農工風雨球場10月18日將舉辦雞肉料理饗宴,10月15日前受理訂桌,每桌3000元,150桌額滿為止,聯絡電話06-5717656,向台南市養雞協會翁小姐洽詢。

秋涼了,吃麻油雞囉!

秋涼了,吃麻油雞囉!

秋冬進補的好食材
台南市政府農業局表示,國產雞肉飼養過程不使用生長激素,屠宰程序合格,消費者可安心選購;台南雞肉鼎鼎有名,鋼管雞、土窯雞等風味料理各具特色,更是秋冬進補的好食材。
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10月18日雞肉饗宴
10月18日登場的雞肉料理饗宴,將以麻油雞為主軸,包括甜點、水果共有10道菜色,有雙雞拼盤(油雞腿、燻雞)、雞蓉菱角海鮮羹、煙燻七星鱸魚、蓮子麻油雞米糕、法式鐵板雞柳、南瓜佐雞肉、麻油雞湯、鹽燒鮮大蝦等,除了土雞,麻油、菱角、蓮子都是在地特產,一次全吃到。


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