2014/10/16 收藏

味全釋出生乳,由統一、光泉等承接

文/Fooding台灣好食材編輯‧攝影/王正毅
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黑心油品風暴持續延燒,頂新集團1年內連續涉及銅葉綠素、餿水油、飼料油事件,不僅引爆食安危機,也重創民眾的消費信心,全台蔓延「滅頂」風潮,集團相關產品包括味全鮮奶均被抵制,農委會畜牧處惟恐引發乳品市場假性供需失衡,協調味全每天釋出104公噸生乳,由統一、光泉、佳格、開元及養樂多5家公司製成鮮奶上市,滿足市場需求

味全釋出生乳,民眾不必擔心買不到鮮奶。

味全釋出生乳,民眾不必擔心買不到鮮奶。

味全收購生乳數量最多
農委會畜牧處副處長朱慶誠指出,目前全台有11萬頭乳牛,其中6萬頭為實際生產者,分屬554戶酪農所有,年產生乳量約35.8萬公噸,平均每天為1000公噸,85%製作鮮奶,其餘製作調味奶;其中,味全收奶數量最多,達34.9%;依序為統一30.3%、光泉19.1%、佳格4.9%,其他乳廠10.8%。

統一等廠承接味全生乳
朱慶誠指出,油品事件引發消費者拒買味全林鳳營鮮奶,轉買其他品牌,導致其他乳廠出現乳源不足情況,目前味全簽約酪農有168戶、每天收購生乳330公噸,從10月16日至11月15日,為期1個月,每日將釋出104公噸生乳,由統一、光泉、佳格、開元及養樂多等5家廠商加工為鮮乳,供應市場所需,民眾不必擔心買不到鮮奶。


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