2014/11/04 收藏

玉米筍煮多久?玉米鬚茶排水腫!

文/編輯部整理‧攝影/王正毅
19 51214

玉米筍整根都可以吃,口感爽脆,玉米筍料理如何不變黑?煮多久?還有,玉米鬚也不浪費,也能煮來喝,玉米鬚茶(水)更是消水腫很夯的食材!

玉米筍如果沒煮熟透,很容易變色發黑。

玉米筍如果沒煮熟透,很容易變色發黑。

‧玉米筍要煮熟透
1.玉米筍為玉米常見品種,若烹煮時僅煮熟表面,則很容易變色發黑,因此烹煮時可加一些鹽於熱水中,且需煮到熟透(約8至10分鐘)即可保持原本色澤。

玉米鬚可以煮水喝。

玉米鬚可以煮水喝。

‧玉米鬚煮水
新鮮的玉米鬚可以煮水喝,有幫助排水腫的效用。


玉米筍 玉米 玉米鬚 消水腫 玉米筍料理 玉米筍 煮多久 玉米鬚茶 玉米鬚水