2014/11/04 收藏

簡單烤 ~ 奶油玉米

文/潘瑋翔‧圖及資料來源《餐桌上的蔬菜百科》
11 6826

秋冬玉米正好吃!尤其甜玉米搭配上奶油,烤後香氣十足,令人難以抗拒。簡單又美味的奶油玉米,快來做做看吧!

秋冬玉米正好吃!

秋冬玉米正好吃!

●材料
甜玉米1根
奶油20g
鋁箔紙1張

●調味料
鹽巴2g
砂糖1小匙
胡椒粉1小匙

甜玉米與奶油,滋味絕配!

甜玉米與奶油,滋味絕配!

●作法
1.甜玉米洗淨,擦乾備用。
2.鋁箔紙鋪平,放上奶油與玉米,均勻撒上調味料,以鋁箔紙緊密包起,放入150度烤箱烤約40分鐘後即可。


相關連結

餐桌上的蔬菜百科:跟著季節吃好菜!聰明採買輕鬆料理的全食材事典

奶油玉米 玉米 奶油 秋冬玉米 好吃玉米


食材料理家

更多
Fly 潘瑋翔

蔬菜百科達人

Fly 潘瑋翔

台灣國際年輕廚師協會監事、光啟高中餐旅學程副召集人及西餐專任教師。曾獲國內外各大烹飪挑戰賽多樣獎項,擅長料理的開發與設計,對食材很有堅持與想法,是年輕一代極富創意與巧思的佼佼者。
著有《 餐桌上的蔬菜百科:跟著季節吃好菜!聰明採買輕鬆料理的全食材事典(全新增訂版)

好食購

更多

好食材TV

更多