2014/11/27 收藏

紅糖枸杞老薑茶 ~ 冬天喝,快快暖!

文/呂方平‧攝影/王正毅
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佳禾中醫診所院長羅明宇推薦,對付手腳冰冷,可以試試「紅糖枸杞老薑茶」。因為紅糖能活血化瘀,老薑則能促進血液循環,冬天喝,能快快暖起來喔!

經常手腳冰冷,可以自己調製補血活絡的滋補茶。

經常手腳冰冷,可以自己調製補血活絡的滋補茶。

紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀的作用。老人對各種微量元素和維生素的攝人逐漸減少,平時應注意在飲食中加些紅糖,可維持正常代謝功能,延緩衰老。

老薑俗稱薑母,皮厚肉堅、味道辛辣。老薑一般用在火工菜中,如燉、悶燒、煎煮等烹調方法,主要是取其味,熟後棄去。如果經常手腳冰冷,可以自己調製一款補血活絡的滋補茶改善症狀。

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《紅糖枸杞老薑茶》
材料
老薑1塊,枸杞50克,紅糖50克,水500克

做法
先將老薑和枸杞洗乾淨,老薑不用去皮。將所有材料一起放人鍋中,用中火煮約15分鐘,將煮好的茶倒入容器中,稍微降溫後,加人1勺蜂蜜即可飲用。


紅糖枸杞老薑茶 ~ 冬天喝,快快暖! 秋冬老薑 手腳冰冷 末梢血液循環