2014/12/29 收藏

看看你是哪種體質?冬天進補不一樣!

文/Fooding台灣好食材編輯‧圖片來源《客家人的惜物廚房》
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冬天非補不可嗎?台北慈濟醫院中醫師楊淑君表示,手腳冰冷、容易腹瀉、感冒的虛寒體質,可吃十全大補湯、八珍湯等溫補藥膳,可以補氣、補血,甚至補腎,不過現代人最常見的「上熱下寒」體質,就不適合進補,睡眠充足、養成運動習慣更重要;如果選錯藥材及食材,或是補過了頭,還不如不補。

體質不同,要補的食材不一樣喔!

體質不同,要補的食材不一樣喔!

‧冬季4種體質補身要訣
台北慈院中醫部門診最近發現不少民眾因便秘、長痘痘、嘴破而就醫,經診察原來是吃了太多麻油雞、薑母鴨或十全大補湯所引起,楊淑君醫師表示,冬天雖是適合吃補的季節,但應了解自身體質,才能補得恰到好處,例如求診民眾多屬燥熱體質,卻吃了麻油、薑或十全藥材,效果適得其反。
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楊醫師指出,中醫將人體體質略分為4種,趕快看看你屬於哪一種,適合吃的補品不一樣!
第一種為虛寒體質,容易怕冷、疲倦、腹瀉、感冒、頻尿或腰酸、手腳冰冷,冬天可以吃些兼具補氣、補血、補腎效用的藥膳,如十全大補湯、八珍湯等。

★第二種是燥熱體質,經常嘴破、口臭、便秘、失眠、長痘痘、小便量少色黃,可吃四神湯、四君子湯調整脾胃功能;若有口乾舌燥症狀,也可加點百合、沙參、麥門冬等養陰藥材或食材。

第三種是痰濕體質,容易感覺疲累、胸悶、水腫,有時喉嚨會覺得有痰卡住、苔白厚膩,可能合併寒、熱而成為濕熱或寒濕體質。

第四種是現代人最常見的「上熱下寒」體質,通常因熬夜、壓力大、運動少、作息不正常造成,楊醫師指出,這類體質的人會有頻尿、容易腰酸、手腳冰冷的虛寒症狀,但又有長痘痘、口瘡、便秘等上火情形,由於調節能力不佳,怕冷又怕熱,吃點涼的就頻尿,食用燒烤辣炸的食物又會嘴破、長痘痘,並不適合進補,充足睡眠並養成運動習慣,把體質調整好才重要。

‧依體質「慢慢補」才能治本
除了體質因素外,游明謙中醫師也表示,孕婦或感冒、糖尿病、高血壓、腎臟病、甲狀腺疾病等慢性病患者,或有自體免疫疾病、癌症、子宮肌瘤等特殊疾病的人,進補前需先諮詢醫師,千萬不要任意進補

游醫師提醒,小孩屬純陽體質,代謝功能佳,並不適合過度進補;老人雖可透過吃補保健,但若有失眠情形,也不能隨意進補;女性月經週期前,體質會由陰轉陽,容易煩燥、長痘痘,吃補也需注意;而且吃補不是幾次就能見效,而應依體質變化「慢慢補」,才能達到治本的效果
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