2015/01/15 收藏

5兩「珍寶」密棗,爆漿上市

文/Fooding台灣好食材編輯‧圖/屏東縣政府提供
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最近市場已能發現棗子的蹤影,直到3月,大家都能吃到香甜美味的棗子,由於產期跨越農曆春節,也成為年節送禮的最佳選擇。被稱為「棗子之鄉」的屏東縣高樹鄉,果農成功培育新品種「珍寶」,每顆重達5兩以上,香甜多汁,搶鮮動作要快喔!

新品種棗子「珍寶」正盛產。

新品種棗子「珍寶」正盛產。

《氣候良好,棗子品質佳》
去年氣候合宜,棗子質量俱佳,除了常見的「中葉」品種,也有農民栽種高雄農改場培育成功的新品種「珍寶」,屏東里港果農陳永德說,「珍寶」產量比一般棗子品種低,也較難管理,剛開始栽種時,幾乎全軍覆沒,摸索2、3年,今年終於量產上市。

《「爆漿」蜜棗每斤逾百元》
陳永德栽種的「珍寶」棗子,果實碩大,每顆重達5兩以上,而且香甜多汁,被稱為「爆漿」蜜棗,甜度達17度,每斤價格達百元以上,吸引許多消費者搶先嚐鮮。
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棗子 珍寶 棗子之鄉 屏東縣高樹鄉 5兩「珍寶」密棗,爆漿上市


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