2015/01/21 收藏

禽流感 ~ 輕薄懶人包

文/簡愛‧圖片來源/我的安心菜桌
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禽流感病毒擴散又急又猛,雞鴨鵝都遭殃!到底現在病毒有幾型?什麼叫做高病原禽流感?接觸後會不會傳給人?或者會不會藉由飲食傳染?小編整理如下:

禽流感病毒擴散,雞鴨鵝都遭殃。

禽流感病毒擴散,雞鴨鵝都遭殃。

《禽流感共有4型,皆高病原》
★共發現3種過去沒發生過的病毒,包含新型H5N2、H5N8及H5N3,以及1種舊型病毒H5N2,都是高病原禽流感。

★最早於去年12月12日屏東大武山一水簾式密閉式現代化蛋雞場發現的案例,是舊型的H5N2病毒。

★H5N8來自2014年韓國發生過的H5N8。台灣過去沒有發生過,基因序列的鹼基高達6個,也是台灣過去沒有過的。

★舊型H5N2於2013年爆發就存在;另3種農委會初判來自候鳥來台所帶來,但民間則認為新型H5N2有可能是舊型變異來的,最後需科學研究所有病毒八段基因脈絡確認。

★新型H5N2與H5N3則都是重組的病毒,在台灣沒有出現過,H5N2並是全球首例。而這2種的H5都與韓國的H5相似度99%,N2與2011年中國吉林發現的N2相似度96%,N3與2011泰國鴨子發現的H1N3的N3、2010年蒙古綠頭鴨發現的H2N3的N3,以及2013年台灣高雄茄定野鳥發現的H5N3的N3,相似度達98%。

★所謂高病原,意即高感染、高死亡。

《9縣市淪陷》
據農委會動植物防疫檢疫局統計,累計至18日止,禽流感疫情如下:
★累計274個禽場,這些場共養132.8萬隻雞、鴨或鵝;以鵝最大宗,占91.8萬隻

★分布在9個縣市,包含桃園市3場、苗栗縣1場、彰化縣7場、南投縣1場、雲林縣126場、嘉義縣28場、台南市32場、高雄市5場、屏東縣71場。

★計239場確診。已撲殺當中的130場、26萬隻。

►看更多:選紙盤蛋較安全,防禽流感感染!


《煮熟吃,病毒死光光》
不論是哪一種禽流感,多位專家已說,禽流感病毒在攝氏70度、1分鐘左右會死,所以煮熟的禽蛋、禽肉,都可確保食用安全。此外,至今這4種禽流感都沒有禽傳人的案例發生。禽流感發生至今,農委會與衛生福利部合作監測的現場工作人員,也沒有人感染。至於撲殺,是基於產業利益考量,怕禽類之間感染,造成死亡跟損失。

關心禽流感最新訊息嗎?可以上農委會防檢局「禽流感資訊專區」
http://ai.gov.tw


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