2015/03/05 收藏

玉米起司蛋餅

文/Fooding台灣好食材編輯‧圖及資料來源《早安,晨之美!讓人快樂的100道繽紛早餐》
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超受孩子歡迎的玉米、起司和雞蛋一起烹調的料理,怎麼會不好吃?加上乳製品和雞蛋,有助於活化腦力喔!

玉米起司蛋餅。

玉米起司蛋餅。

《材料》
蛋餅皮?1 片
玉米粒?半杯
起司?1 片
雞蛋?1 個

《作法》
1. 冷藏蛋餅皮從冷藏庫取出不須解凍,直接放在平底鍋子上烘熱。
2. 慢火略烘軟後翻轉。
3. 蛋餅皮上放玉米粒、起司片,並打進雞蛋。
4. 蛋餅皮四邊摺起,繼續煮至雞蛋半熟和起司融化。

 

早安,晨之美!讓人快樂的100道繽紛早餐。

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