2015/03/04 收藏

鮪魚塔塔醬

文/Fooding台灣好食材編輯‧圖及資料來源《好吃6:手感烘焙 愛上做麵包》
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鮪魚富含omega-3,其DHA有益腦部和視網膜的細胞膜,可幫助記憶力維持。 用鮪魚、水煮蛋、小黃瓜、美乃滋做成的塔塔醬,不僅營養豐富,更是美味,絕對愛不釋口喔!

鮪魚塔塔醬。

鮪魚塔塔醬。

《材料》
水煮鮪魚罐頭1 罐
水煮蛋2 個
小黃瓜1/2 條
洋蔥1/2 顆
美乃滋適量
海鹽、黑胡椒少許

《材料》
1. 鮪魚去掉油份,和水煮蛋一起放進缽裡壓成碎末。
2. 小黃瓜切成1/4長條狀等份,去籽並切成細末。
3. 洋蔥切成細丁,將所有的材料拌勻。
4. 將步驟3 加入適量美乃滋、海鹽、黑胡椒調味即可。

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好吃6:手感烘焙 愛上做麵包。

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