煮杯暖香的薄荷熱可可

文／Fooding台灣好食材編輯‧圖及資料來源《綺的療癒香草屋》

---

春天了，還來強烈冷氣團。又冷有濕的天氣，為自己和家人煮杯暖暖的薄荷熱可可吧！熱可可加上薄荷，清涼芳香又暖呼呼，好幸福！(　^ω^)

十數年前因某個機緣嚐到了添加薄荷的巧克力，記憶中的味道一直停駐在腦海間。十數年後的我試著找回濃郁可可香氣裡那隱約迴盪於舌尖的薄荷幽香。

《材料》
純可可粉　2 大匙
黑糖　2 小匙
乾燥薄荷　1 小匙
乾燥甜萬壽菊　1/4 小匙
無糖豆漿　100 ㏄
水　200 ㏄

《作法》
1. 可可粉加水和香草用中火煮滾。
2. 轉小火加入豆漿煮約3 ～ 5 分鐘。
3. 加入黑糖調味。

《閱讀推薦》
把花園變成廚房！天天用鮮栽香草：
60種香草植物+70道香草料理茶飲+30個香草創意應用+38則香草心情故事
讓生活充滿芬芳正向能量～

---

相關連結

綺的療癒香草屋：鮮栽現採！春夏秋冬都實用的廚房花園日記

---

薄荷熱可可 薄荷 可可粉 豆漿 黑糖 煮杯暖香的薄荷熱可可 美味蔬食