2015/03/24 收藏

【小撇步】煮竹筍加生米味道更甜

文/Fooding台灣好食材編輯‧圖及資料來源《天然家事生活365》
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又快到竹筍盛產的季節,好期待呀!要煮出甜甜的竹筍有個小撇步喔!那就是加入生米……

加入生米。

加入生米。

1 . 竹筍放入鍋中,加入些許生米一起水煮,米中的微量元素可保留竹筍甜味。

剝除外殼。

剝除外殼。

2 .煮滾後轉中小火繼續煮至熟透,再用刀修除不可食用的部份並剝除外殼即可。

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天然家事生活365。

天然家事生活365。

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