2015/04/02 收藏

自己醃脆梅,快上陶博館報名!

文/Fooding台灣好食材編輯‧圖片來源《跟著阿嬤學做菜》
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很多人喜歡脆梅酸甜爽脆的口感,那麼趕快報名參加陶瓷博物館舉辦的醃脆梅活動,除了將自己親手醃製的梅子帶回家,與親友分享春天的幸福味道,還有限定款梅甕,不但實用,還可收藏喔!

春天是醃青梅的季節。

春天是醃青梅的季節。

時序進入春天,便是梅子盛產的季節,想親手體驗DIY醃脆梅的樂趣嗎?陶瓷博物館連續14年舉辦「甕藏春之梅」醃脆梅活動,每年都吸引眾多愛梅民眾參加,3/25~5/3、每週二至週日在陶瓷藝術園區風廣場舉行,每天4場,喜歡脆梅酸甜滋味的人,記得報名參加哦!


喝醋養生好風行,趁著梅子盛產,自己來做梅醋~~原來挺簡單的!

喝醋養生好風行,趁著梅子盛產,自己來做梅醋~~原來挺簡單的!

《陶藝家侯春廷設計梅甕》
陶博館今年透過公開徵選方式,選出陶藝家侯春廷設計的限定款梅甕《歲寒三友》;甕身為浮雕的「松」果,微彎的「竹」製提把,利用特製的金屬卡榫,緊緊拴住梅甕,甕蓋鈕則是一顆小巧的青「梅」,巧妙串起松、竹、梅,造形優雅大方,獲得評審青睞,兼具實用及收藏價值。
►看更多:自己動手簡單做★養生梅醋

《報名費449元,官網可報名》
陶博館指出,來自南投水里的胭脂梅,每天產地直送,醃梅達人現場示範,民眾可將自己親手醃製的脆梅帶回家,與親朋好友分享春天的幸福味道。

醃脆梅體驗課程報名費449元,包括陶罐1個、青梅1公斤及其他製作材料,名字中有「松、竹、梅」三字,可享9折優待;攜帶陶博館往年活動梅甕的人優惠價250元,每周二並舉辦「樂齡同樂會」,60歲以上的阿公阿媽參加醃脆梅活動,只要299元,有興趣的民眾可撥打專線02-8677-2727分機710、711或上陶博館網站報名。


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