2015/04/20 收藏

豆漿玉米濃湯★不用煮

文/編輯部整理‧圖及資料來源《eco kitchen 新料理運動!》
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豆漿玉米濃湯?真是太跳tone了!改用豆漿做玉米濃湯,不但更健康,而且還教你跳脫玉米濃湯用水煮的一般想法,用研磨的方式就可以,不用瓦斯,超級節能省錢。

豆漿玉米濃湯。

豆漿玉米濃湯。

《材料》(2人份)
洋蔥…1瓣(10g)
玉米粒…50g
豆漿…150cc
鹽、胡椒…適量

《作法》
1.在研磨缽中研磨玉米粒。
2.將洋蔥加入步驟1中繼續研磨,磨到變滑順時加入豆漿稀釋。
3.最後用鹽、胡椒調味。

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eco kitchen 新料理運動!切切、拌拌、醃漬做醬,雙手佐道具就能完成的慢食料理。

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食材好好用
食材好好用
若將玉米鬚曬乾,可拿來泡茶喔!

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