2015/04/24 收藏

每天2~3湯匙好油脂有益健康!

文圖/ 原水出版《發現超級食物。鮮榨苦茶油:64道茶油養生料理絕配&正確用油知識》
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因為怕吃太多油脂會增加體重,我們常常聞油色變。其實只要吃對油,每天幾湯匙反而能讓身體更健康喔~~

衛福部建議民眾每天應攝取2~3湯匙的油脂。

衛福部建議民眾每天應攝取2~3湯匙的油脂。

各大營養素中,最容易被忽略重要性的就是脂質。愛美的現代人在減肥時,很常採用低脂的飲食方式來控制體重,然而減少脂質攝取,其實只是降低了體內好的膽固醇(HDL,具預防動脈病變等作用),卻無法降低壞的膽固醇(LDL,易引發心血管疾病)。因此,健康觀念的飲食控制法,通常會建議低脂飲食一定要搭配每天吃一定量的堅果,攝取其中的好油脂,以增加體內的HDL、降低LDL,其實作用就跟選用好油是相同的道理。

衛福部建議我們每天應攝取2~3湯匙(1湯匙約15公克)的油脂,只要吃對了油,多選擇不飽和脂肪酸含量豐富的植物性油脂,反而更能達到健康、美麗。

達人詳解苦茶油有多好:苦茶油對身體好處多!

家庭常用油品比一比。

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想要健康、想要均衡、想要窈窕、想要美麗??,所以大家對吃下肚的每一口食物都斤斤計較,害怕農藥殘留、擔心抗生素、恐懼添加物??,那麼,您對食物中最基本的「油脂」了解多少呢?知道吃下的油適合自己的身體嗎?

是不是會對健康造成負擔呢?油脂是人體不可缺少的物質,理解每一種油的特點,對自己的健康不啻為是種有責任感的交代。

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