2015/05/21 收藏

這樣微波,讓麵包像烤過般鬆軟

文/高木ハツ江‧圖及資料來源《阿嬤的聰明食譜:微波爐就能完成的家》作者/ 高木ハツ江
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妳一定有過這樣的經驗,就是直接將麵包放入微波爐微波,出來的麵包會變得乾乾硬硬的。教你個微波麵包小撇步,麵包就能像烤過那那鬆軟喔!

用調理紙包住麵包微波,能保持水分。

用調理紙包住麵包微波,能保持水分。

用調理紙(烘焙防油紙)包住麵包,放入耐熱皿;不包保鮮膜,放入微波爐(600W)加熱約20 秒(2個圓麵包的情況)

用調理紙包住再稍微加熱,能保持適當的水分,使麵包鬆鬆軟軟的。

阿嬤的聰明食譜:微波爐就能完成的家常料理。

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