2015/05/25 收藏

抓醃一下,青江菜大運用!

文/Fooding台灣好食材編輯‧圖及資料來源/管好廚房會省錢
15 11809

青江菜抓醃後, 有點像是雪裡紅,炒成各式料理,再加熱還是美味;拿來做菜飯,隔餐加熱也不走味,真的超好用!

青江菜洗淨切段。

青江菜洗淨切段。

加鹽巴。

加鹽巴。

用手略抓醃。

用手略抓醃。

先炒肉片。

先炒肉片。

肉片稍熟,再加菜進來。

肉片稍熟,再加菜進來。

接著再加白米。

接著再加白米。

菜和米炒得均勻,水量與米量相同。

菜和米炒得均勻,水量與米量相同。

移到飯鍋。

移到飯鍋。

蒸到飯熟即可。

蒸到飯熟即可。

好吃的菜飯,很適合帶便當。

好吃的菜飯,很適合帶便當。

管好廚房會省錢。

管好廚房會省錢。

《閱讀推薦》
想要擁有一個好的廚房就要從基本知識開始,楊老師要教你認識廚房建材和空間,及如何把原有的廚房動線運用的更淋漓盡致,超省錢的蔬果保存法,和廚櫃收納術。一次學會所有達人絕招,讓你輕鬆應付廚房大小事。


相關連結

管好廚房會省錢

抓醃一下,青江菜大運用! 青江菜料理變化 青江菜 美味青江菜 全年蔬菜


好食購

更多

好食材TV

更多