2015/06/02 收藏

手作才好吃!12款超完美手工餅乾

文:Fooding台灣好食材編輯,圖:網友提供
28 36702

說到手工餅乾,無論大人小孩都愛吃,這種酥脆可口的休閒零嘴,總是會讓人情不自禁的一口接一口而停不下來。但其實市售的餅乾多數都使用了許多人工添加物,總是給人一種怎麼吃都不安心的感覺,因此不如自己做最實在!

手工餅乾大人小孩都愛吃

手工餅乾大人小孩都愛吃

隨著全台野餐風氣越來越興盛,台灣好食材特別選出12款精緻的手工餅乾,只要花點點時間與巧思,就可以讓你的手工餅乾變成當天野餐最受矚目的焦點喔!心動了嗎?趕快找個閒暇時間去買好所需的材料,捲起袖子一起來做美味可口的手工餅乾吧!

【餅乾達人fee的六款珍藏精緻手工餅乾】

fee簡介:喜歡研究食譜,在廚房天馬行空。❤ 看更多不同的食譜

自己做手工餅乾:玫瑰花瓣餅乾

自己做手工餅乾:玫瑰花瓣餅乾

【玫瑰花瓣餅乾】
食材大廚「fee」分享小心得:乾燥的玫瑰花瓣,除了泡茶外,沒想到還可做這美麗帶有玫瑰花香、超酥的花型餅乾。
❤立即跟著做:玫瑰花瓣餅乾

自己做手工餅乾:心型草莓餅乾

自己做手工餅乾:心型草莓餅乾

【心型草莓餅乾】
食材大廚「fee」分享小心得:可運用草莓的酸甜滋味做成果醬、甜點,真的非常美味且又有漂亮的顏色。
❤立即跟著做:心型草莓餅乾

自己做手工餅乾:蔥香起士餅乾

自己做手工餅乾:蔥香起士餅乾

【蔥香起士餅乾】
食材大廚「fee」分享小心得:運用蔥花的香氣,以及乳酪絲中帶點鹹與乳香所做成的好吃鹹餅乾。
❤立即跟著做:蔥香起士餅乾

自己做手工餅乾:手作小熊餅乾

自己做手工餅乾:手作小熊餅乾

【手作小熊餅乾】
食材大廚「fee」分享小心得:加入香草糖漿、奶油、橄欖油,成為可愛又可口的餅乾,我看了都捨不得吃呢!
❤立即跟著做:手作小熊餅乾

自己做手工餅乾:貓頭鷹餅乾

自己做手工餅乾:貓頭鷹餅乾

【貓頭鷹餅乾】
食材大廚「fee」分享小心得:運用橄欖油做成香酥可口的貓頭鷹餅乾,無須餅乾壓模,還可親子一起下廚做烘焙喔!
❤立即跟著做:貓頭鷹餅乾

自己做手工餅乾:堅果巧克力豆餅乾

自己做手工餅乾:堅果巧克力豆餅乾

【堅果巧克力豆餅乾】
食材大廚「fee」分享小心得:酥酥脆脆的口感,加上熱度烤出香濃綜合堅果的果仁油脂,融合巧克豆的可可味,怎麼讓人不心動?
❤立即跟著做:堅果巧克力豆餅乾

【更多美味餅乾食譜大公開】

自己做手工餅乾:杏仁烤餅

自己做手工餅乾:杏仁烤餅

【杏仁烤餅】
食材大廚「塔咪的生活狂想曲」分享小心得:酥鬆的餅皮,鋪上滿滿一層蜂蜜焦糖杏仁片,送進烤箱,烤成酥酥脆脆,閃耀金色光澤的杏仁烤餅。
❤立即跟著做:杏仁烤餅

自己做手工餅乾:黑糖腰果海苔煎餅

自己做手工餅乾:黑糖腰果海苔煎餅

【黑糖腰果海苔煎餅】
食材大廚「小矮人」分享小心得:用蛋捲機做了黑糖海苔味的煎餅,如果沒有蛋捲機也可用平底鍋做成煎餅喔!
❤立即跟著做:黑糖腰果海苔煎餅

自己做手工餅乾:巧克力豆餅乾

自己做手工餅乾:巧克力豆餅乾

【巧克力豆餅乾】
食材大廚「小屁孩/就醬煮」分享小心得:不需太多的前置動作,不用等待麵糰發酵,就能吃到自製手工餅乾,超級開心的。
❤立即跟著做:巧克力豆餅乾

自己做手工餅乾:蔓越莓小餅乾

自己做手工餅乾:蔓越莓小餅乾

【蔓越莓小餅乾】
食材大廚「小幸福」分享小心得:麵糰分成相同大小的小球,把烤盤放入已預熱至180度的烤箱,變成了簡單好吃的小零嘴。
❤立即跟著做:蔓越莓小餅乾

自己做手工餅乾:燕麥堅果餅乾

自己做手工餅乾:燕麥堅果餅乾

【燕麥堅果餅乾】
食材大廚「tracy0113」分享小心得:燕麥與堅果在口中慢慢咀嚼,交織出絕妙好滋味,成為這個豐富美味的小點心。
❤立即跟著做:燕麥堅果餅乾

自己做手工餅乾:迷迭香海鹽小脆餅

自己做手工餅乾:迷迭香海鹽小脆餅

【迷迭香海鹽小脆餅】
食材大廚「Los dias 小日子食堂」分享小心得:加入新鮮迷迭香,優雅又神祕的香氣,口感酥脆,好適合嘴饞的每一刻。
❤立即跟著做:迷迭香海鹽小脆餅


餅乾 野餐 點心