2015/06/11 收藏

自己做最好吃!12道糕點大公開

文:Fooding台灣好食材編輯,圖:網友提供
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熱愛甜點的人都聽說過「甜點是另一個胃」這句話,不管吃多飽,只要看到那擺盤精巧華麗的甜點,總是會情不自禁的將它全部吃光光。但市售的甜點,除了擔心添加過多添加物,販售的價格也總是讓人猶豫不決。

甜點是另一個胃

甜點是另一個胃

台灣好食材為了滿足所有甜點控的胃,特別仔細挑選出12道糕點食譜,除了有蛋糕(cake)的製作外,更有派(pie)塔(tart)的獨家食譜,當然也有找了鹹口味的糕點來滿足不同的需求。無論是野餐或是在家做來吃都很搭,還等什麼呢?快點一起來學這些食譜,外出野餐時,你就會是人人羨慕的焦點喔!

【蛋糕cake:世界上最甜蜜的食物】

自己做糕點最好吃:沖繩黑糖香蕉戚風蛋糕

自己做糕點最好吃:沖繩黑糖香蕉戚風蛋糕

【沖繩黑糖香蕉戚風蛋糕】
食材大廚「廚房裡有浣熊」分享小心得:這是一款簡單易上手的戚風蛋糕,質地輕盈蓬鬆,加入黑糖與香蕉泥,使蛋糕體更濕潤綿密。
❤立即跟著做:沖繩黑糖香蕉戚風蛋糕

自己做糕點最好吃:柳橙戚風蛋糕

自己做糕點最好吃:柳橙戚風蛋糕

【柳橙戚風蛋糕】
食材大廚「viola料理師」分享小心得:自製的戚風蛋糕,不加任何的添加物,好吃又天然,加上柳橙皮跟汁真的很香也很好吃喔!
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自己做糕點最好吃:黑糖香蕉磅蛋糕

自己做糕點最好吃:黑糖香蕉磅蛋糕

【黑糖香蕉磅蛋糕】
食材大廚「人妻的廚房」分享小心得:磅蛋糕奶油的比例很高,如果你是一個拒絕熱量的人,小試即可!但磅蛋糕的美味實在很難逃過我的嘴!
❤立即跟著做:黑糖香蕉磅蛋糕

自己做糕點最好吃:洛神馬德蓮貝殼蛋糕

自己做糕點最好吃:洛神馬德蓮貝殼蛋糕

【洛神馬德蓮貝殼蛋糕】
食材大廚「weling」分享小心得:在食譜加入洛神花的創意蛋糕,多了酸酸甜甜的味道,每口彷彿初戀般的甜蜜滋味,是下午茶最棒的法式甜點。
❤立即跟著做:洛神馬德蓮貝殼蛋糕

【派pie:口感豐富的經典美味】

自己做糕點最好吃:蜜漬水梨蘋果派

自己做糕點最好吃:蜜漬水梨蘋果派

【蜜漬水梨蘋果派】
食材大廚「瑪莉的料理世界」分享小心得:果香、蜜香,搭上蔓越莓的微酸好對味兒,派皮酥脆可口,美到捨不得把它給切開來耶!
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自己做糕點最好吃:覆盆子派

自己做糕點最好吃:覆盆子派

【覆盆子派】
食材大廚「fee」分享小心得:食譜的香草奶油餡加入可爾必思,酸甜好滋味,成功又好吃!簡單的香草奶油餡也可加入喜歡的水果喔!
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自己做糕點最好吃:牧羊人派

自己做糕點最好吃:牧羊人派

【牧羊人派】
食材大廚「媽肯Maken123」分享小心得:運用現有的家庭常備菜,配上現成的地瓜堅果泥,帶點台灣風味的牧羊人派,也是很可口又能快速完成。
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自己做糕點最好吃:黑糖奶油乳酪地瓜派

自己做糕點最好吃:黑糖奶油乳酪地瓜派

【黑糖奶油乳酪地瓜派】
食材大廚「毛毛’s 吃美食愛旅遊日誌」分享小心得:將派皮多加了全麥粉和杏仁粉,變得更健康些,杏仁粉也會增加香氣,口感也很讚喔!
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【塔tart:與水果最契合的美食】

自己做糕點最好吃:莓果乳酪巧克力塔

自己做糕點最好吃:莓果乳酪巧克力塔

【莓果乳酪巧克力塔】
食材大廚「Tracy 崔西」分享小心得:莓果的酸甜加上甘納許的濃厚苦甜味,搭配乳酪層的濕潤口感及塔皮的酥脆,是款能夠滿足喜愛變化的挑剔味蕾!
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自己做糕點最好吃:玫瑰花蘋果乳酪塔

自己做糕點最好吃:玫瑰花蘋果乳酪塔

【玫瑰花蘋果乳酪塔】
食材大廚「Marven小姐不麻煩」分享小心得:將煮軟的蘋果薄片從外圍開始鋪排,最後在表面刷上一層蜂蜜,很適合送人或是帶出門野餐唷!
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自己做糕點最好吃:椰香芒果乳酪塔

自己做糕點最好吃:椰香芒果乳酪塔

【椰香芒果乳酪塔】
食材大廚「戀戀家」分享小心得:免烤的乳酪塔正適合現在的天氣,香香的椰漿風味,和芒果真是絕配,讓人自然而然啟動渡假模式!
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自己做糕點最好吃:草莓水果塔

自己做糕點最好吃:草莓水果塔

【草莓水果塔】
食材大廚「聯華麵粉」分享小心得:這道食譜作法簡單,而且顏色繽紛豐富,給人一種好想做甜點的好心情!
❤立即跟著做:草莓水果塔


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