2016/06/27 收藏

香蕉黑芝麻糊,補鈣又有飽足感

文/Fooding台灣好食材編輯‧圖及資料來源《50歲前後必看!營養師教你打造黃金熟年養生力》
12 18029

除了新鮮蔬果汁,建議另外搭配富含蛋白質之食物,如:牛奶、無糖豆漿⋯等等一起攪打,以利攝取蛋白質,補充人體必需胺基酸。製作時,若能添加一湯匙的堅果種籽類食物也很好,像是杏仁、南瓜子、五穀、燕麥、核桃⋯等等,都能增加必需脂肪酸和纖維質的攝取,提昇飽足感。

香蕉黑芝麻糊。

香蕉黑芝麻糊。

《食材》
黑芝麻粉2 茶匙(約16g)
無糖豆漿260ml
香蕉半根(約70g)
 
《作法》
1.香蕉去皮後,切片備用。
2.將香蕉、豆漿、芝麻粉加入果汁機中,一起攪打均勻。

50歲前後必看!營養師教你打造黃金熟年養生力。

50歲前後必看!營養師教你打造黃金熟年養生力。

《閱讀推薦》

1.從你的食生活著手,營養師將從各層面解析多種日常飲食習慣,帶你了解健康存款該怎麼累積。
2.不管是自炊或外食、一人吃或兩人吃,營養師分別給你專業建議,為熟年族量身定作飲食建議。
3.熟年族最常問的保健食品知識、特殊病症的飲食注意…全部解惑,擁有正確觀念才能贏得健康。

營養筆記
營養筆記
黑芝麻屬於油脂與堅果種籽類,適量攝取即可,建議最多兩湯匙為宜。黑芝麻含有豐富的維生素B 群﹑ E 與鈣、鐵、鎂﹑鉀﹑鋅及多種微量礦物質,若吃素者建議可適量攝取黑芝麻,可補充缺少豆魚肉蛋類的鈣質。

相關連結

50歲前後必看!營養師教你打造黃金熟年養生力

香蕉黑芝麻糊 香蕉 黑芝麻 豆漿