2017/11/20 收藏

【小撇步】3招保存南瓜,一餐吃不完免驚

文/楊賢英‧圖及資料來源《美味保存!我的食材收納便利帖》
25 82746

耐存放的南瓜,可以放在室溫下兩個月,是隨時可以當作支援食材,而且不佔冰箱空間。不過一大顆南瓜,通常無法一次吃完,切了之後就得放冰箱,這時就有點佔位置了,有沒有方便的保存法呢?

用保鮮膜密封。

用保鮮膜密封。

《冷藏保存》

用保鮮膜將南瓜切面密封包好,放置蔬果室冷藏。

切成塊。

切成塊。

《冷凍保存》

洗淨外皮後,切成塊狀放入密封袋冷凍保存。

蒸熟。

蒸熟。

《蒸熟保存》
1.先將南瓜洗淨、切塊後蒸熟。

放入密封袋。

放入密封袋。

2.將蒸熟的南瓜塊,放入密封袋冷凍保存,保存期限約四週。

美味保存!我的食材收納便利帖。

美味保存!我的食材收納便利帖。

《閱讀推薦》

1. 100多種常見食材收納秘訣一次公開,1項食材3步驟的前處理法,詳細全圖解。
2.新式收納用品使用訣竅,實踐安心環保、加倍節省空間並且長效不亂的冰箱管理。
3.手作20款冰箱常備的基礎包、萬用醬,即使是新手也能天天3分鐘快速上菜。

保存筆記
保存筆記
南瓜可放置室溫保存約兩個月。

相關連結

美味保存!我的食材收納便利帖

保存南瓜 南瓜 南瓜保存 食材保存 楊賢英 南瓜料理


食材料理家

更多
楊賢英

食材收納研究家

楊賢英

活躍於各大媒體的全方位收納、家事實務高手!擅長食材保存術、居家收納妙招、環保DIY妙點子,活用生活中各種資源的實踐家。從舊衣、廢紙到食材料理的變化,秉持「一物多用」的一貫態度,讓資源做最多的利用;從收納、DIY到省錢的點子,堅持「簡單就好」的精神,神奇魔法無所不在,經常接受媒體訪問與演講邀約,成為省錢時代最忙的歐巴桑。
著有《美味保存!食材收納便利帖》《管好廚房會省錢》《懶人的冰箱收納術365》《我的食材便利包:全年常備!食材收納保存活用書》等書。

好食購

更多

好食材TV

更多