3秒鐘！美乃滋變身4款醬料
文／Fooding台灣好食材編輯‧圖及資料來源《三明治研究室》作者 永田唯
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以使用頻率高的美乃滋為基底，拌入作為重點滋味的調味料，就能調出更多變化的醬料。《三明治研究室》作者永田唯教你快速又方便的方法，一定要試試！
以美乃滋為基底，快速變化出不同口味的醬料。
顆粒黃芥末美乃滋。
《顆粒黃芥末美乃滋》
與蔬菜或加工肉品都搭配的萬能醬料。當美乃滋加入恰到好處的辣味，味道也變得更為紮實一致。
材料：100g美乃滋、20g黃芥末醬
醬油美乃滋。
《醬油美乃滋》
加入經典的組合後，就成了道地的日式風味。
材料：100g美乃滋、10g醬油
芥末美乃滋。
《芥末美乃滋》
柔和的辣味與牛肉、酪梨都非常合拍。
材料：100g美乃滋、10g芥末醬
梅子美乃滋。
《梅子美乃滋》
搭配雞肉和蔬菜，將組合出清爽的口感。
材料：100g美乃滋、10g梅子泥
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