2015/11/11 收藏

鹽巴的4個功用和妙招

文/Fooding台灣好食材編輯‧圖及資料來源《10分鐘家事寶典》作者/收納play編輯部
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鹽巴真是不簡單!不只是用來調味,居然還能有這麼多作用。舉凡去腥、清洗、防止蔬果變黑、除濕…好像都難不倒它。

用鹽巴洗手去腥味。

用鹽巴洗手去腥味。

《鹽巴能有效的去除各種海鮮類的腥味》

1.拿鹽巴來洗手,可以去除手摸到魚的魚腥味道。

海鮮加鹽巴煮可去腥。

海鮮加鹽巴煮可去腥。

2.烹煮海鮮類的東西也可以加鹽巴去除本身食材的腥味。

鹽巴可防止變色。

鹽巴可防止變色。

《鹽巴可以防止蔬果變色》

1.茄子切好後可以直接泡入鹽水中防止變色。

蘋果泡鹽水。

蘋果泡鹽水。

2.洗好的蘋果直接泡鹽水,可凸顯甜度和防止變色。

用鹽巴搓洗外皮。

用鹽巴搓洗外皮。

《水果外皮的蠟可以用鹽巴去除》

蘋果外皮撒點鹽巴搓洗,可去除上面的蠟。

放入炒過的米。

放入炒過的米。

《鹽巴還能拿來防止溼氣》
鹽巴中放入炒過的米可預防溼氣,防止結塊。

10分鐘家事寶典。

10分鐘家事寶典。

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10分鐘家事寶典

鹽巴的功用和妙招? 鹽巴 調味料 去腥 醃漬 清洗 防止蔬果變黑、除濕