2015/09/25 收藏

【小撇步】五穀雜糧先煮起來保存,要用好方便

文/楊賢英‧圖及資料來源《美味保存!我的食材收納便利帖》
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吃得健康、煮起來卻有點費事的五穀雜糧,不妨一次多煮點,再依份量冷凍起來,要吃時解凍就能用,超方便的!

倒入製冰盒。

倒入製冰盒。

1.將煮好的五穀雜糧倒入製冰盒裡冷凍。

放入密封袋。

放入密封袋。

2.將結凍的五穀雜糧塊放入密封袋,冷凍保存。

美味保存!我的食材收納便利帖。

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冷凍前,分成一小塊一小塊,可依食用人口數控制份量。

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食材料理家

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楊賢英

食材收納研究家

楊賢英

活躍於各大媒體的全方位收納、家事實務高手!擅長食材保存術、居家收納妙招、環保DIY妙點子,活用生活中各種資源的實踐家。從舊衣、廢紙到食材料理的變化,秉持「一物多用」的一貫態度,讓資源做最多的利用;從收納、DIY到省錢的點子,堅持「簡單就好」的精神,神奇魔法無所不在,經常接受媒體訪問與演講邀約,成為省錢時代最忙的歐巴桑。
著有《美味保存!食材收納便利帖》《管好廚房會省錢》《懶人的冰箱收納術365》《我的食材便利包:全年常備!食材收納保存活用書》等書。

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