2015/10/05 收藏

剩飯不浪費!懶人也會做的多榖物米漿

文/Fooding台灣好食材編輯‧圖及資料來源《餐桌上的五穀雜糧百科》作者/好吃編輯部
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煮飯時,有時一不小心份量抓不準,電鍋裡就會剩下一些飯,留著下餐吃份量不夠,想要這餐吃肚子又裝不下,其實拿來打米漿正好,作法超簡單,聰明利用不浪費!

多榖物米漿。

多榖物米漿。

《懶人米漿作法》
沒吃完的榖物飯,以一碗飯加兩碗開水的比例,也可以加半碗已煮熟的黑豆或黃豆(加了豆類的米漿會更好喝)再放些自己喜歡的堅果、芝麻、花生、水果等,放進果汁機即可攪打成營養又好喝的米漿。

餐桌上的五穀雜糧百科:從產地、料理到營養,關心身體與土地的全食材事典

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-環境純淨,循古法栽培,吸收120天以上耀眼陽光
-日曬乾燥,米粒格外Q彈香甜
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廚房筆記
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隔餐冷飯也可以打!可直接加溫開水,打出來就是溫溫熱熱的多榖物米漿了!

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